600 småplanter senere

I dag plantet jeg ut mine aller siste forkultiverte småplanter. Dette har tatt kanskje halvannen måned lenger enn jeg hadde trodd. Gulp! Det var ikke akkurat planlagt at jeg skulle drive frem 600 planter. Det skjedde gradvis og diskrèt helt til jeg hadde grønne ting på absolutt alle dagslysrike overflater i hele heimen, fra kjeller til loft. Det tok […]

Plantelys: den billigere utgaven

Alle utålmodige hobbydyrkere trenger ekstra vekstlys fram mot starten på våren. Da jeg kun hadde vinduskarmer med panelovner under, var det et vrient prosjekt å få til stort annet enn pjuskete, lange, tynne hvite skudd som aldri helt klarte å innhente seg i løpet av sommeren. Hengslete og puslete skudd betyr for mye varme og for lite […]

Snikstart på våren

Denne siste rare, vårlige uka i januar har vært en kraftig påminnelse om at det allerede er på tide å begynne å så de tidligste/treigeste frøa, planlegge frøbestillinger, pønske ut plasseringer, og få oversikt over ting som må gjøres ute før gresset begynner å gro. Jeg prøvde meg for aller første gang på å så […]

Haxe med rotmos (oppskrift)

En av mine absolutte favorittretter er den tyske retten Schweinshaxe, eller kokt/grillet svineknoke på norsk. Schweinshaxe kommer i mange varianter og har mange regionale navn, og noen av disse skal være røkt eller saltet, andre ikke. Noen blir bare kokt, andre blir i tillegg stekt. Litt mer info finner du her: link Man kan bruke både […]